ranciedad
Gusto y olor desagradable de los alimentos grasos que han experimentado descomposición, liberando ácido butírico y otros lípidos volátiles.
Recurso:
Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud
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- ranciedad — Sinónimos: ■ antigüedad, tradición, solera Diccionario de sinónimos y antónimos