hojaldre

m. Masa de harina y manteca muy amasada, con muchas hojas delgadas superpuestas.

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1. hojaldre — s m o f Masa a base de harina y mantequilla con que se preparan panes o pasteles que, al cocerse, adquiere una consistencia de varias capas de hojas delgadas superpuestas: pasta de hojaldre.  Diccionario del español usual en México
2. hojaldre — 1. m. Masa que, al cocerse en el horno, se separa en muchas hojas muy delgadas y superpuestas unas a otras: puedes hacer la tarta con hojaldre congelado. 2. Dulce hecho con esta masa: no me gustan los hojaldres de cabello de ángel.  Diccionario de la lengua española