Diccionario de la lengua española

ate

m. amer. Dulce en pasta, típico de México, hecho especialmente con frutas:

el ate se prepara con frutas como el membrillo, la guayaba, etc.

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  1. ate — México Pasta de frutas como el membrillo, durazno, guayaba, etc.  Diccionario de regionalismos
  2. ate — s m Dulce en forma de pasta, hecho a base de la pulpa de alguna fruta, como el membrillo o la guayaba, y azúcar.  Diccionario del español usual en México