brocheta

1. f. Aguja de metal o pincho de madera en que se ensartan alimentos para cocinarlos:

brocheta de bambú.

2. Alimentos preparados de este modo:

brocheta de pescado con salsa.

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1. brocheta — Sinónimos: ■ broqueta, aguja, estaca, pincho  Diccionario de sinónimos y antónimos