coliflor

f. Variedad de col que al crecer desarrolla una pella blanca carnosa y granulosa comestible:

la coliflor despide un olor muy intenso cuando se cuece.

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1. coliflor — s f 1 Especie de col que se caracteriza por tener, en el centro de la planta, numerosas ramificaciones blancas y carnosas. Es comestible cruda o cocida: ensalada de coliflor.  Diccionario del español usual en México
2. coliflor — f. Variedad de col compuesta de cabezuelas de grumitos blancos.  Diccionario del castellano