congelar
1. intr. Helar un líquido. También prnl.:
el zumo se congeló.
2. Someter alimentos a muy bajas temperaturas para conservarlos helando su parte líquida:
congelar pescado.
3. Dañar el frío los tejidos orgánicos:
se le congelaron los dedos.
4. Declarar inmodificables sueldos, precios, créditos, etc.:
congelar los salarios.
5. Enfriarse, empezarse a pasar una emoción o un sentimiento:
nuestra amistad se congeló.
Diccionario de la lengua española