entrecot
1. m. Filete de carne sacado de entre las costillas de una res.
2. P. ext., cualquier filete grueso o de gran tamaño.
Diccionario de la lengua española1. m. Filete de carne sacado de entre las costillas de una res.
2. P. ext., cualquier filete grueso o de gran tamaño.
Diccionario de la lengua española