flan

1. m. Dulce que se prepara batiendo yemas de huevo, leche y azúcar, y se cuaja al baño María en un molde en forma de cono truncado bañado con azúcar tostada:

flan de huevo, de vainilla.

2. como un flan o hecho un flan loc. adj. col. Muy nervioso:

cuando tiene un examen se pone como un flan.

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1. flan — s m 1 Postre que se prepara a base de leche, huevo y azúcar batidos, en un molde revestido con caramelo y cuajado al baño María: comerse un flan, venta de flanes y gelatinas 2 Ser algo o alguien un flan (Coloq) Ser suave, fácil, sencillo y dócil...  Diccionario del español usual en México
2. flan — m. Alimento que se hace con leche, yemas de huevo, azúcar y esencias, y se cuece a baño María en una budinera bañada con caramelo o azúcar tostada.  Diccionario del castellano
3. flan — estar / ponerse como un flan loc. Estar nervioso, inquieto. Esta locución resulta muy expresiva ya que se compara a la persona nerviosa, agitada, temblorosa, con un flan que vibra y se mueve de forma incontrolada. El día antes de la boda ESTABA COMO UN FLAN, estaba nervioso perdido.  Diccionario de argot
4. flan — pop. Fofo// postre hecho con huevo y azúcar a baño maría.  Diccionario de lunfardo
5. flan — Sinónimos: ■ crema, molde, postre, dulce  Diccionario de sinónimos y antónimos