m.quím. Sal formada por la combinación de ácido nitroso con una base.
Diccionario de la lengua española
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nitrito —
Sustancia que se encuentra en los suelos y que se forma en el intestino humano por la acción de las bacteria por el nitrato. En la naturaleza forma parte del ciclo del nitrógeno y se transforma rápidamente en nitrato, que es absorbido por las plantas.
Diccionario ecológico
nitrito —
Éster o sal del ácido nitroso, utilizado como vasodilatador y antiespasmódico. Entre los nitritos más ampliamente utilizados están los de amilo, etilo, potasio y sodio.
Diccionario médico