panqueque

m. amer. Torta de harina, leche y azúcar que se come rellena con alimentos dulces o salados:

panqué de verduras;

panqueque de carne con chili.

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1. panqueque — América Crepe.  Diccionario de regionalismos
2. panqueque — pop. Pequeña tortilla de harina, leche y huevo con o sin azúcar, que suele arrollarse con dulce de leche u otro// masa de confitería de bizcochuelo con pasas de uvas, envuelta en papel manteca, de forma cilíndrica.  Diccionario de lunfardo