saúco

m. Arbusto grande de la familia de las caprifoliáceas, de hojas aserradas, acres y malolientes, fruto en baya de color negruzco o rojo, que crece en regiones montañosas de Europa y cuyas flores en inflorescencias se usan en medicina para favorecer la transpiración:

cocción de saúco.

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1. saúco — España Árbol caprifoliáceo (Sambucus nigra). (saúco falso) Chile Cierto árbol de hasta 5 metros de altura.  Diccionario de regionalismos