sobrecargo

1. com. Persona que en los buques mercantes lleva a su cuidado y bajo su responsabilidad el cargamento y el pasaje:

el sobrecargo saludó amablemente a los pasajeros.

2. Tripulante de avión que tiene a su cargo supervisar diversas funciones auxiliares:

el sobrecargo ordenó a las azafatas que sirvieran la comida.