sobrio
1. adj. Moderado en sus palabras, comportamiento, etc., y especialmente en el comer y el beber:
es muy sobrio en su forma de vida.
2. Que carece de adornos superfluos o de otras características que lo hagan llamativo y exagerado:
estilo sobrio.
3. Que no está borracho:
puedo conducir porque estoy sobrio.
Diccionario de la lengua española