zarajo
m. Tripa de cordero trenzada, asada al horno y que se conserva ahumada:
los zarajos son típicos de Cuenca.
Diccionario de la lengua españolam. Tripa de cordero trenzada, asada al horno y que se conserva ahumada:
los zarajos son típicos de Cuenca.
Diccionario de la lengua española