zuro

m. Corazón de la mazorca del maíz después de desgranada.

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1. zuro — Andalucía Albacete Aragón Murcia Corcho.  Diccionario de regionalismos
2. zuro — I. Raspa de la mazorca de maíz desgranada. II. Dícese comúnmente de las variedades de la paloma silvestre.  Diccionario del castellano