almíbar
s m
1 Jarabe dulce que se prepara poniendo a hervir agua con azúcar y, generalmente, frutas o jugo de frutas. Se emplea en la elaboración de postres y dulces: mangos en almíbar, almíbar de naranja
2 Jugo de las frutas: "Esa mosca chupa el almíbar de la caña".
Diccionario del español usual en México