col
s f
1 (Brassica oleracea) Planta europea de la familia de las crucíferas, comestible, de hasta 50 cm de altura; de tallo erguido, carnoso y poco ramificado, con hojas blancas y lampiñas, de costilla gruesa cubiertas por una capa cerosa y agrupadas en una especie de bola en el centro de la planta; flores pequeñas, amarillas o blancas: semillas pequeñas, negruzcas o rojizas. Existen muchas variedades, todas comestibles: sembrar una col
2 Grupo cerrado de hojas, de forma más o menos esférica, que constituye la parte comestible de esta planta: col morada con manzana
3 Col de Bruselas Variedad de esta planta, que produce a lo largo del tallo retoños semejantes a pequeñas coles.
Diccionario del español usual en México