guajolote

s m (Meleagris gallopavo) Ave doméstica de la familia de las gallináceas, que se caracteriza por tener la cabeza y el cuello desprovistos de plumas y recubiertos por una membrana carnosa de color rojo que le cuelga por debajo del cuello; es originaria de México y muy apreciada por su carne: mole de guajolote.

Mira otros diccionarios

1. guajolote — México Pavo (ave). Bobo, tonto.  Diccionario de regionalismos
2. guajolote — 1. m. amer. pavo, ave doméstica o salvaje: asaron un guajolote para la fiesta. 2. adj. amer. Tonto, necio: no es normal estar tan guajolote.  Diccionario de la lengua española