nuez

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I.

1 Fruto del nogal, comestible, que consiste en una drupa ovalada, de cáscara dura y seca de color café indehiscente. Tiene solamente una semilla de dos cotiledones, de superficie irregular, rugosa y de color café amarillento, que contiene aceite en su composición y no se adhiere a la cáscara; cuando el fruto ha madurado se deseca y agrieta, por lo que se puede separar con facilidad

2 Nuez encarcelada La de forma ovalada y de varios tamaños, de cáscara lisa y delgada, de color café, de consistencia dura en las pequeñas y blanda en las grandes; sus cotiledones son rugosos, de sabor agradable y contienen mucho aceite; es el fruto de Carya illonoensis, Carya olivaformis, Juglans pecan, Hicoria pecan, Juglans mollis, Juglans mexicana. Se cultiva en Nuevo León, Tamaulipas, Chihuahua, Coahuila, Durango, San Luis Potosí, Sonora; Hidalgo, Guanajuato, Jalisco, Morelos y Oaxaca: pastelitos de nuez, ensalada de apio y nueces

3 Nuez de castilla La de forma redonda, cuya cáscara o corteza es rugosa, dura y de color amarillento claro, cotiledones blanquecinos, contiene poca grasa y es de sabor agradable; es el fruto de Juglans regia. Se cultiva en Nuevo León, Chihuahua, Coahuila, Durango, San Luis Potosí y Sonora

4 Nuez de la India La de forma redonda, cuya cáscara o corteza es rugosa, dura y de color amarillento claro y cotiledones blanquecinos comestibles; marañón, es el fruto de Anacardium occidentalis o Anacardium excelsum

5 Nuez moscada Fruto subgloboso de 20 a 25 mm, rojizo o amarillento, que se abre en dos valvas; sus semillas están rodeadas de un arilo escarlata. Tanto la almendra como el arilo son aromáticos; se usa como condimento. Es el fruto de Myristica fragrans, árbol de la familia de las miristicáceas, de hojas alternas, flores pequeñas y axilares. Es planta de Nueva Guinea que no se cultiva en México: sazonar con pimienta y nuez moscada

6 Nuez vómica Semilla de Strycnos nuxvomica, loganiácea de Oceanía, de forma redondeada y aplanada, dura, de color gris, de sabor acre; se emplea en medicina en pequeñísimas dosis por su acción particular sobre el sistema nervioso, pero en grandes dosis constituye un veneno muy violento, la estricnina, muy usada para destruir roedores y otros animales

7 Nuez calatola (Calatola mollis) Planta icacinácea; el mesocarpio del fruto es comestible con sabor a jícama, pero la almendra se usa como vomitivo o purgante; se produce principalmente en el estado de Puebla

II. Prominencia del cartílago de la laringe, en la parte anterior del cuello, principalmente de los hombres; manzana de Adán.

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1. nuez — (nuez de Castilla) México Nuez, fruto del nogal. (nuez de corojo o de corozo) América Marfil vegetal, semilla de la palmera (Coelococcus americanum). (nuez de tagua) América Semillas de varias palmáceas del género Phytelepas.  Diccionario de regionalismos
2. nuez — f. Fruto del nogal. Fruto de otros árboles, como la nuez moscada. .Prominencia que forma el cartílago tiroides en el cuello del hombre.  Diccionario del castellano
3. nuez — f Moldura pequeña que sobresale sobre dos superficies adyacentes. También llamado bordoncillo.  Diccionario de arquitectura
4. nuez — S. Fruto simple y sec'o que ni se abre ni se fragmenta naturalmente al alcanzar la madurez. Generalmente es unilocular y monospermo. Los tegumentos externos son a veces ± carnosos antes de la madurez.  Términos en forestación
5. nuez — 1. f. Fruto del nogal, de cáscara dura, rugosa, de color marrón claro que en su interior tiene dos partes carnosas y simétricas separadas por una membrana. 2. Prominencia que forma el cartílago tiroides en la parte anterior del cuello del varón adulto.  Diccionario de la lengua española
6. nuez — Sinónimos: ■ fruto, semilla ■ bocado de Adán  Diccionario de sinónimos y antónimos