sobrante
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adj m y f Que sobra: comida sobrante, papel sobrante
2 s m Elemento de un conjunto o cantidad de algo, que queda luego de haber usado, consumido o gastado el resto: "Los baleros engranados en exceso expulsarán el sobrante de grasa dentro del motor", "Los sobrantes de metal se quitan y se vuelven a fundir".
Diccionario del español usual en México