melero

Asustadizo, arisco, desconfiado, esquivo. Se aplica generalmente al caballo, en especial al que aparta la cabeza ante algo que se le acerca. Tambien se usa en otros animales y en personas.

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1. melero — 1. m. y f. Persona que se dedica a fabricar o a vender miel. 2. m. Sitio donde se guarda la miel.  Diccionario de la lengua española