adobar —
tr. Componer, aderezar. Echar adobo a las carnes.
Diccionario del castellano
adobar —
1. intr. Poner en adobo las carnes u otras cosas para sazonarlas y conservarlas: adobar unas costillas. 2. Curtir las pieles: adobar la piel.
Diccionario de la lengua española