pudrirse —
v prn (Se conjuga como subir; su participio es podrido) Descomponerse la materia orgánica como efecto de su desarrollo, por la acción de hongos y bacterias: "Para evitar que se pudra...", pudrirse un cadáver, pudrirse la fruta.
Diccionario del español usual en México
pudrirse —
Descomponerse, produciendo sustancias de olor fétido, especialmente putrescina y mercaptanos que se asocian a la descomposición de los tejidos animales y de las proteínas.
Diccionario médico