dieta pobre en grasas

Dieta que contiene cantidades limitadas de grasas, que consiste principalmente en alimentos fácilmente digeribles con alto contenido en carbohidratos. Incluye todos los vegetales, carnes magras, pescado, aves, pasta, cereales y pan integral o enriquecido. La dieta puede estar indicada en enfermedades de la vesícula biliar o en síndromes de malabsorción.