hidrolizar

1. causar o producir hidrólisis.

2. provocar la separación de una sustancia en sus componentes mediante la adición de agua.

Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud

hidrolizar — intr. Someter un compuesto a hidrólisis: los cereales para bebés se hidrolizan. ♦ Se conj. como cazar. Diccionario de la lengua española