vitamina A1
vitamina A1
Una de las dos formas de la vitamina A que se presentan en la naturaleza. Es un alcohol liposoluble insaturado formado por hidrólisis del beta-caroteno, molécula de la que se forman dos moléculas de vitamina A1. Entre las fuentes naturales destacan los aceites de hígado de pescado, la manteca y la yema de huevo. La vitamina es necesaria para la visión correcta y para la epidermis. El ADR para el varón adulto es de 1.000 ER (equivalentes de retinol) y, por su menor peso corporal, para la mujer, 800 ER.
Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud