barbechar —
v tr (Se conjuga como amar) Preparar la tierra con el arado para sembrarla o para dejarla descansar; consiste en voltearla para que se airee, facilitar la entrada en ella de sustancias nutritivas y exponer al sol organismos que le sean dañinos.
Diccionario del español usual en México
barbechar —
1. intr. Arar la tierra después de recoger la cosecha: su padre se fue muy temprano a barbechar. 2. Dejar descansar la tierra arada durante un tiempo, para que se regenere: es conveniente que barbeches una parte de tus tierras.
Diccionario de la lengua española