En junio, hoz en puño.

Es un antiguo refrán propio de las culturas mediterráneas, donde los cereales, sobre todo el trigo, eran la base de la alimentación. Indica que en este mes (junio) es cuando se siega el cereal, aunque a veces se amplía al siguiente: Junio y julio, hoz en puño, puesto que el proceso de siega de la mies a veces puede durar incluso hasta finales de agosto.