Quien fue cocinero antes que fraile, lo que pasa en la cocina bien lo sabe.
Pregona la importancia de la experiencia acumulada. Es, pues, afín de aquel otro: Quien fue monaguillo y después abad, sabe lo que hacen los mozos detrás del altar.
Recurso:
Diccionario de refranes, dichos y proverbios
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