añojo

1. m. y f. Becerro o cordero de un año cumplido:

mataron un añojo para la fiesta del pueblo.

2. m. Carne de este becerro para uso comestible:

he comprado en la carnicería kilo y medio de añojo.

Recurso: Diccionario de la lengua española on Buho.Guru

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  1. añojo — España Animal de un año. Carne de vacuno de más de un año. Diccionario de regionalismos
  2. añojo — Sinónimos: ■ becerro, borrego Diccionario de sinónimos y antónimos