1. Diccionario de la lengua española

apio

m. Planta herbácea anual de la familia de las umbelíferas, de tallo y raíz comestibles, que se cultiva en las huertas:

crema de apio.

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  1. apio — (apio cimarrón) Argentina Apio silvestre, de propiedades medicinales (Heliosciadium ranunculifolium). Diccionario de regionalismos
  2. apio — s m (Apium graveolens) Planta herbácea comestible, de la familia de las umbelíferas, de color verde, de unos 75 cm de alto, con el tallo y los pedúnculos jugosos, largos, gruesos y acanalados. Es de sabor fuerte y se puede comer crudo o cocido: crema de apio, ensalada de apio. Diccionario del español usual en México
  3. apio — m. Planta comestible de la familia de las umbelíferas, de tallo jugoso, hueco y ramoso. Diccionario del castellano
  4. apio — m. Homosexual. La homosexualidad se suele asociar culturalmente a la delicadeza (recuérdese mariposón 'homosexual'); tal vez por esta razón de alguien que mantiene este tipo de sexualidad se dice que es un apio 'planta de tallo grueso y jugoso'. Diccionario de argot