cachetero
1. m. Antiguo puñal corto y agudo:
el cachetero era propio de gentes de mal vivir.
2. Puñal corto y agudo con que remata a las reses:
el cachetero es la puntilla.
3. Persona que apuntilla al toro:
el cachetero de Las Ventas.
Recurso:
Diccionario de la lengua española
on Buho.Guru