1. Diccionario de la lengua española

ceviche

m. amer. Plato que se prepara con pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y preparado en un adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal y especias picantes.

m. amer. cebiche.

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  1. ceviche — Costa Rica Ecuador Panamá Perú Cebiche. Diccionario de regionalismos