1. Diccionario de la lengua española

chantillí

m. Crema de nata o clara de huevo batidas.

♦ chantillís o chantillíes.

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  1. chantillí — m. Crema usada en pastelería, que se hace con la crema de la leche batida y azúcar. Diccionario del castellano
  2. chantillí — (fr. Chantilly) Crema de leche batida hasta que adquiere estado sólido blando (LS)// encaje muy fino y delicado originario de Chantilly (FRANCIA). Diccionario de lunfardo