consomé

m. Caldo que se hace cociendo carne o pescado y verduras en agua:

suelo picar un poco de jamón y huevo cocido en el consomé de pollo.

Recurso: Diccionario de la lengua española on Buho.Guru

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  1. consomé — m. Caldo sustancioso con jugo de carne. Diccionario del castellano
  2. consomé — (fr. Consomme) Caldo puro de carne (TG). Diccionario de lunfardo
  3. consomé — Sinónimos: ■ caldo, extracto, jugo, sopicaldo Diccionario de sinónimos y antónimos