gratinar

intr. Tostar por encima en el horno un alimento, en especial el cubierto con gratén:

tienes que gratinar el pollo para que la piel quede crujiente.

Recurso: Diccionario de la lengua española on Buho.Guru

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  1. gratinar — Sinónimos: ■ dorar, hornear Diccionario de sinónimos y antónimos