caloría

Cantidad de calor necesario para elevar un grado centígrado un gramo de agua. En esta unidad se expresa también el contenido energético de los alimentos, sólo que se emplea un múltiplo de ella, la Kilocaloría.

Unidad de calor definida como la cantidad de calor necesario para aumentar de 14,5º a 15,5º C la temperatura de un gramo de agua pura.

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  1. caloría — s f 1 (Fís) Unidad de medida de calor equivalente a la energía necesaria para elevar de 14.5 a 15.5 °C la temperatura de un gramo de agua... Diccionario del español usual en México
  2. caloría — f. Unidad de calor equivalente a 4,1873 julios. Diccionario del castellano
  3. caloría — f Cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua de 14,5 °C a 15,5 °C bajo una presión atmosférica normal; una caloría equivale a 4,186 julios; símbolo: cal. También llamada caloría gramo, caloría pequeña. Diccionario de arquitectura
  4. Caloría — Cal. Cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado (de 15º a 16º Celsius). Es equivalente a 0,00396832 Btu o a 4,184 julios. Glosario técnico minero
  5. caloría — f. fís. Unidad de energía térmica equivalente a la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado de 14, 5 a 15, 5 °C a la presión normal. Su símbolo es cal. Diccionario de la lengua española
  6. caloría — (cal)1. cantidad de calor (energía) necesaria para elevar 1 °C la temperatura de 1 kg de agua. 2. una unidad, igual a una caloría grande, usada para denotar el gasto de calor de un organismo y el combustible o valor energético del alimento. Diccionario médico