digestión anaerobia

Uso de residuos orgánicos como un sustrato para el crecimiento de las bacterias que operan en ausencia de oxígeno, con el fin de estabilizar residuos y reducir su volumen. Las bacterias consumen el carbono presente en los residuos empleándolo como fuente de energía y lo convierten en productos gaseosos. Correctamente controlada, la digestión anaerobia producirá una mezcla de metano y dióxido de carbono, con un fango restante que estará formado por compuestos inorgánicos, material orgánico no digerido y agua.