amaranto

s m (Amaranthus paniculatus, Amaranthus sanguineus) Planta herbácea que mide hasta metro y medio de altura; tiene hojas ovales alternas de largos peciolos; flores aterciopeladas, pequeñas, de color carmesí, en panículas que cubren las espigas en que terminan tanto el eje como las ramificaciones; en algunas de sus variedades los frutos son comestibles y muy alimenticios; algunas especies se cultivan como plantas de ornato y, de otras, se elabora el dulce llamado alegría.

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  1. amaranto — Colombia Armadillo. México Cereal de grano muy pequeño. Diccionario de regionalismos
  2. amaranto — m. Planta herbácea anual de la familia de las amarantáceas, de tallo grueso y ramoso, hojas alargadas, flores terminales en espiga densa, aterciopeladas y de color carmesí, blanco, amarillo o jaspeado, y fruto con muchas semillas negras y relucientes: el amaranto se cultiva como planta ornamental. Diccionario de la lengua española