jaiba

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1 Crustáceo decápodo semejante al cangrejo, que alcanza hasta 15 cm, de colores que varían según su madurez; su caparazón generalmente es gris con matices de azul verde, las patas varían entre el azul y el blanco, con manchas rojizas o pardas, las articulaciones son amarillas y las pinzas coloreadas de azul. Es muy apreciado como alimento y al cocinarse adquiere un color rojizo. Se pesca en las costas del Golfo de México, especialmente en Tampico y Veracruz, y sus principales especies son: Callinectes bellicosus, Callinectes arcuatus, Euphylax robustus: jaibas en chilpachole, jaibas rellenas, trampas móviles para pescar jaibas

2 (Caló) Policía uniformada, policía secreta y radiopatrulla policiaca.

Recurso: Diccionario del español usual en México on Buho.Guru

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  1. jaiba — América Nombre de varios cangrejos de río o de mar. Galicia México Persona astuta, marrullera. Chile Cámbaro, crustáceo marino. Cuba Persona perezosa. Diccionario de regionalismos
  2. jaiba — f. amer. Nombre que se da a ciertos crustáceos decápodos, como los cangrejos de río y cangrejos de mar americanos. Diccionario de la lengua española