1. Diccionario del español usual en México

pulque

s m

1 Bebida alcohólica, blanca y espesa, que se obtiene por fermentación del jugo del maguey (aguamiel) y cuya concentración de alcohol no suele ser mayor de 10% del volumen total

2 Pulque curado El que ha sido mezclado con el jugo ácido de alguna fruta, como la piña, la tuna, etc o de algún vegetal como el apio.

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  1. pulque — América Bebida alcohólica elaborada con los tallos del maguey. México Bebida alcohólica obtenida haciendo fermentar el aguamiel con el acocote. (pulque curado) México El mezclado con un jugo de fruta. Diccionario de regionalismos
  2. pulque — pop. Bebida alcohólica, especie de chicha; bebida espirituosa (LS.). Diccionario de lunfardo
  3. pulque — m. amer. Bebida alcohólica mexicana, blanca y espesa, que se obtiene haciendo fermentar el aguamiel o jugo extraído del maguey. Diccionario de la lengua española