Kosher

Relativo a la preparación y la presentación de alimentos según las leyes judías. Los alimentos Kosher per se son las frutas, vegetales y cereales corrientes, así como el té y el café. Los alimentos no Kosher son el cerdo, las aves de rapiña y los productos marinos que carezcan de aletas y escamas, como la langosta y la anguila. Algunos alimentos que no son Kosher per se, pueden serlo si son preparados de forma adecuada; esto sucede con la mayoría de las aves de corral y los productos cárnicos, a excepción del cerdo.