asparraginasa
Enzima que cataliza la hidrólisis de la asparragina para formar ácido asparragínico y amoníaco.
Recurso:
Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud
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Enzima que cataliza la hidrólisis de la asparragina para formar ácido asparragínico y amoníaco.