grosor del pliegue cutáneo

Medida de la cantidad de tejido adiposo subcutáneo mediante la inserción de un pliegue de piel entre las pinzas de un compás. Se suele realizar en la porción superior del brazo, en el muslo o en la región superior del abdomen, comparándose los resultados con unas tablas estándar para valorar de forma indirecta la cantidad de grasa corporal del individuo.