lecitina
Cualquiera de un grupo de fosfolípidos frecuentes en animales y vegetales. Son esenciales para el metabolismo de las grasas, y se emplean en el procesamiento de alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos y tintes.
Recurso:
Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud
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- lecitina — f. Lípido que se encuentra en la grasa de algunos tejidos orgánicos y que se utiliza como tónico o con fines medicinales: lecitina de soja. Diccionario de la lengua española