pirámide de alimentos

Representación mediante un diagrama de las necesidades nutricionales humanas diseñada por el US Department of Agriculture en 1992. Ha reemplazado al gráfico de sectores de los "cuatro grupos de alimentos" usado desde la década de los 50. La "Pirámide de Alimentos" del USDA presenta una base relativamente ancha de 6 a 11 raciones diarias de granos y cereales por debajo de una capa que representa 5 a 9 raciones diarias de frutas y hortalizas. Un tercer nivel más estrecho representa 4 a 6 raciones de carne y productos frescos. En la punta de la pirámide están las grasas y los dulces, que se han de ingerir con precaución.