electrogustometría

(Instrumental med.)

Medida de la capacidad gustativa mediante la aplicación de un estímulo galvánico en la lengua.

Formantes: élektron (gr.) [ámbar (modern. se usa para la electricidad)] + gustus (lat.) [gusto] + métron (gr.) [medida] + -ia (gr.)

Neologismo (posiblemente s. XIX o XX)