brasserie

[ f, MF, « », LV, pr ]

En el contrato se especifica que en los planos de las botellas han de identificarse, claramente, cada una de ellas, con sus respectivas etiquetas, y que en una de las escenas, que transcurre en una *brasserie* de París, el patrón debe proponer a un cliente un determinado riesling alsaciano, "un gran reserva de 1989, de una gran elegancia", y el cliente, después de probarlo, debe exclamar: "Ah!, si uno pudiese envejecer así, tan bellamente".