caparrón

Álava

Variedad redonda de alubia.

Rioja

Judía de vaina sin hilos. Su semilla, corta y redondeada.

Recurso: Diccionario de regionalismos de la lengua española on Buho.Guru

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  1. caparrón — 1. m. Alubia redondeada y muy sabrosa, típica de Álava. 2. En La Rioja, judía de vaina de semilla redondeada. 3. Botón que sale de la yema de la vid o del árbol. Diccionario de la lengua española