enchilada
Guatemala
México
Nicaragua
Tortilla de maíz rellena, con salsa de
Chile. Cierta puesta en el juego del tresillo.
Recurso:
Diccionario de regionalismos de la lengua española
on Buho.Guru
Mira otros diccionarios
- enchilada — s f 1 Tortilla de maíz, doblada o enrollada, cubierta con una salsa de chile o preparada mezclando chile en la masa, generalmente rellena de pollo, papa o queso: enchiladas verdes, enchiladas rojas, enchiladas de mole... Diccionario del español usual en México
- enchilada — Esta echa de tortilla de maiz con una salsa de jitomate con o sin chile Vocabulario cubano
- enchilada — f. amer. Tortilla de maíz rellena, enrollada o doblada, frita, y aderezada con salsa de chile y otros ingredientes. Diccionario de la lengua española